暑い夏こそ♡火を使わない簡単おもてなし料理7選!

夏でも簡単なレシピでおもてなし料理を作れたら、夏休みにお友達や親せきが集まったり、お盆の時にも重宝します。ガス台の前に立つと、暑さ+熱さでクラクラしちゃうし、どうせなら火を使わない簡単なレシピがいい♡コッテリもサッパリも叶えるレシピ集めました♪

 

①マッシュポテトの生ハム巻

 
マッシュポテトの生ハム巻

出典:http://www.recipe-blog.jp/profile/230009/blog/16737496

 
じゃがいもを使って巻くタイプのサラダです、じゃがいもも生ハムもしっとりだから、はがれる心配もなくていいですね。じゃがいもは電子レンジで加熱するので時短になります。マッシュポテトを使用しても良いかもしれません。じゃがいもにマヨネーズ・牛乳・レモン汁・塩こしょうを入れたら、冷めるまで寝かせてから巻きます。

 
 

②ズッキーニとトマトのマフィンピザ

 
ズッキーニとトマトのマフィンピザ

出典:http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1102419

 
夏野菜をたっぷりのせて、ピザもおすすめです。季節の野菜はお好みで変化も付けて楽しんでください。ピザシートのみの準備が可能なら、大きいピザにだって出来ちゃう。簡単だから朝食にだってOKです。

 
 

③スモークサーモンのお花カプレーゼ

 
スモークサーモンのお花カプレーゼ

出典:http://www.recipe-blog.jp/profile/154075/recipe/1094518

 
いつものカプレーゼをグッとおもてなし料理に近づけるには、見た目の豪華さも美味しさも欲しいですよね。味わい深いスモークサーモンを乗せる事で、塩味も旨みも追加されます。オリーブオイルをたっぷりかけて、パーティーなどのおもてなしにもピッタリです。

 
 

④にぎやかミニちらし寿司

 
にぎやかミニちらし寿司

出典:https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/141916

 
 
夏のさっぱりご飯の王道です。お刺身を使ってもOKですが、缶詰めや瓶詰めのものを使って1皿ずつ違う味わいに仕上げています。好き嫌いがあったりしても別皿なら大丈夫。このまま手巻き寿司にしちゃってもいいですね♪

 
 

⑤電子レンジでハニーマスタードチキン

 
電子レンジでハニーマスタードチキン

出典:https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/149886

 
もっとパワーの出る献立が欲しい時にはお肉系もメニューに入れていきたいですよね。鶏肉を使って香辛料や調味料を利かせて、食欲がどんどん湧いてくる一品です。肉汁で味が薄まらないように味付け時には、容器を移し替えるのもポイントです。

 
 

⑥紫キャベツと厚切りベーコンのバゲットサンド

 
紫キャベツと厚切りベーコンのバゲットサンド

出典:https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/127407

 
テーブル賑やかに彩って、挟むだけで完成するサンドイッチはおもてなし料理にぴったり!バゲットじゃなくても、食パンでも大丈夫。いろいろな楽しみ方でピクニック気分が味わえます。

 
 

⑦とろっと黄身のせ茄子の肉詰めグリル

 
とろっと黄身のせ茄子の肉詰めグリル

出典:https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/143028

 
相性の良いお肉とナスを合わせたら、卵の黄身でコクもプラス。ジュワっと染み出る美味しさがたまりません。雰囲気あるお皿に盛り付けて、素敵なおもてなし料理になりますよ♪

 
 

夏のおもてなし料理は涼やかに

 
いかがでしたか?おもてなし料理を作っても、来客のある頃には汗だく…何てことにならないように、電子レンジを上手に使って、夏のおもてなし料理を簡単に美味しく作りましょう。