子供の野菜嫌いを克服したいと考えるママさんは多いでしょう。栄養のバランスなどを考えると工夫して食べさせたいものですね。野菜嫌いの子供でもパクパク食べられるレシピや子供が野菜を食べてくれるようなテクニックがわかれば簡単に試せますね。

子供の野菜嫌いを克服!おすすめレシピ&テクニック

 

子供の野菜嫌いを克服するには?原因を知ろう!

子供の野菜嫌いを克服させるための第一歩は、パパやママが子供がどうして野菜が嫌いなのかを理解してあげることです。個人差はありますが、子供の味覚は大人より敏感で、特に、「苦味」「酸味」を嫌う傾向があるようですね。

子供の野菜嫌いの原因で最も多いのは食感:31.2%、味(苦味):28.4%、ニオイ:11.5%、色や見た目:8.6%と続くようです。好きな野菜はとうもろこし、ジャガイモ、枝豆の順で、嫌いな野菜はなす、ピーマン・しいたけ、水菜の順だそうです。

お子さんに当てはまるものはあるでしょうか?そして、ママの4人に3人は子供の好き嫌いを克服したいと考えているようです。理由の第一位は、やはり栄養面を考えてという意見が最も多いようです。

 

子供の野菜嫌いを克服するためのテクニック

子供の野菜嫌いを克服したいママさんが、試してみたというテクニックは味付けの工夫をする、材料を細かく刻む、好きな料理に混ぜる、よく火を通すなどのテクニックを試してみている方が多く、約半数ぐらいの方が効果があったと答えています。

でも手間がかかるのはちょっと、と思っているママさんもいらっしゃるでしょう。最も簡単で効果的なのはカレーやハンバーグ、トマトのソースやミートソースなどに混ぜるという方法だとか。

嫌いな野菜を細かく刻んで、混ぜると分からずに食べることができるのですね。しかし、野菜嫌いを克服するテクニックは調理方法だけではないのです!「頑張って食べようね」と声をかけたり、嫌いなものを食べることができたら褒めてあげることも効果的なようですよ。これなら、簡単にすぐ始められそうです。

 

子供の野菜嫌いを克服できるアイデアレシピ

子供の野菜嫌いを克服させる簡単時短のアイデアレシピをこ紹介しましょう。野菜は食べて欲しいけれど、手間がかかったり、時間がかかる料理はちょっとというママさんにオススメです。

 

子供の野菜嫌い克服に野菜たっぷりおかずパン

子供の野菜嫌い克服に野菜たっぷりおかずパン

1、ホットケーキミックスを、パッケージにある通りに基本の材料と混ぜる。
2、お好みの野菜とマヨネーズ、塩胡椒少々を加えて混ぜる。
3、フライパンで焼く。

ホットケーキに混ぜてしまうと子供たちも、パクパク食べられそう。朝ごはんにも野菜が加えられるアイデアは嬉しいですね!

出典:cookpad.com

 

子供の野菜嫌い克服!お好み焼き風卵焼き

子供の野菜嫌い克服!お好み焼き風卵焼き

1、キャベツや人参、ベーコンなどを刻んでおく。(千切りなどがいいですね)
2、たっぷりの卵を溶いたものに1、を混ぜフライパンで焼く。
3、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔などをお好みでかける。

卵に混ぜてしまうことと、しっかりした味のソースなどと一緒に食べると野菜の味も変化があってお子さんが食べやすくなります。これなら晩ご飯の一品にもなりそうです。簡単で時短なのも魅力的ですね。

出典:cookpad.com

 
子供の野菜嫌いを克服させるのはママさんにとっては大きな課題の一つです。ご紹介したレシピの他にもクックパッドなどのレシピ検索サイトなどでたくさんのレシピが紹介されています。簡単に始められるものなら取り組みやすくていいですね。